จัดดอกไม้สดแนวนอน ของการจัดดอกไม้ไทย: มุมมองใหม่

จัดดอกไม้สดแนวนอน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศไทยได้กลายเป็นจุดหมายสำคัญสำหรับการจัดดอกไม้รูปแบบใหม่ ผสมผสานงานฝีมือดั้งเดิมเข้ากับสไตล์สมัยใหม่ หนึ่งในสไตล์ที่ได้รับความนิยมคือ “จัดดอกไม้สด” ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบสำหรับความสวยงามและประโยชน์ใช้สอย การจัดดอกไม้แนวราบนี้ เหมือนดอกไม้ที่เรียงตัวเป็นเส้นตรง กำลังเปลี่ยนโฉมงานอีเวนต์ โรงแรม และแม้แต่พื้นที่ในบ้านให้มีความสง่างามอย่างเรียบง่าย ดอกไม้สำหรับงานพิธี: ความงามและความหมายที่ซ่อนอยู่ในทุกกลีบ

จัดดอกไม้สดแนวนอน: ความเก่าเจอใหม่

ไม่เหมือนกับการจัดดอกไม้แบบสูง การจัดดอกไม้แนวราบสร้างเรื่องราวชัดเจนผ่านพื้นที่ “เหมือนนิทานสวยๆ ที่เล่าด้วยดอกไม้” ดร. สิริพรกล่าว อาจารย์สอนศิลปะการจัดดอกไม้ที่จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยมา 15 ปี การจัดแบบนี้มักใช้ดอกไม้ท้องถิ่น เช่น ดอกรักและราชพฤกษ์ เรียงตัวเหมือนน้ำไหลของไทย

มี 3 องค์ประกอบหลักของสไตล์นี้:

• ความไม่สมมาตร: การจัดแบบไม่สมดุลสร้างความน่าสนใจ
• การผสมผสาน: กล้วยไม้อ่อนกับฝักบัวแข็ง
• สัญลักษณ์วัฒนธรรม: ทุกดอกไม้สื่อความหมายไทย

ความจริงเบื้องหลังการจัดดอกไม้

เหมาะสำหรับงานอีเวนต์ การจัดดอกไม้แนวราบตอบโจทย์การใช้งานจริง ความสูงที่ต่ำทำให้ผู้คนสนทนาได้อย่างอิสระเหนือโต๊ะอาหาร ซึ่งเป็นข้อดีสำหรับวงการต้อนรับของไทย จากการศึกษาการออกแบบดอกไม้พบว่าการจัดแบบนี้ช่วยให้ดอกไม้สดนานขึ้น 20% เพราะการดูดซึมน้ำที่ดี

ในงาน Bangkok Design Week 2023 การจัดแสดงแบบนี้ดึงดูดผู้ชมจำนวนมาก “สไตล์แนวราบให้มุมมองที่เปิดกว้าง” พิมชนก เวชชาชีวะ หัวหน้างานกล่าว “ผู้ชมเห็นรายละเอียดจากทุกมุม เหมือนเดินในสวนเล็กๆ”

การเติบโตอย่างยั่งยืน

ด้วยความใส่ใจสิ่งแวดล้อม ช่างดอกไม้ไทยใช้วิธีที่ยั่งยืน หลายคนเลือกใช้ kenzan แทนโฟมดอกไม้ และเลือกดอกไม้ท้องถิ่นเพื่อลดการขนส่ง กลุ่มดอกไม้เชียงใหม่ระบุว่าการจัดแบบแนวราบใช้ดอกไม้น้อยลง 30% แต่ยังคงประสิทธิภาพสูง

ด้วยวิธีเหล่านี้ วงการดอกไม้ไทยเป็นผู้นำด้านการทำสวนที่ยั่งยืนระดับโลก ดร. สิริพรกล่าวว่า “เมื่อดอกไม้อยู่ใกล้ดิน พวกมันเชื่อมโยงเรากับธรรมชาติ—นี่คือหัวใจของศิลปะไทย”

ในอนาคต สไตล์นี้จะยังคงพัฒนาต่อไป โดยช่างรุ่นใหม่ทดลองแสงและวัสดุใหม่ๆ แต่สิ่งที่คงเดิมคือการบอกเล่าเรื่องราวของไทยผ่านการจัดดอกไม้ที่สงบและสวยงาม